Oostenrijks restaurant familie Oost open

GROU - Sinds deze vrijdagmiddag is Stube Oostria van de familie Oost geopend. Het restaurant voor Oostenrijkse specialiteiten is tot Tweede Paasdag volgeboekt. “Dan hebben we pas weer plek”, aldus Marcel Oost. Met de Grouster chef-kok Marco Hofstede bereidt Marcel de gerechten. “Marco is de keukenprins, ik ben de keukenprinses!”, zo grapt Marcel. Echtgenote Annemarie en hun kinderen Wouter en Senna zijn onder meer verantwoordelijk voor de bediening.
Met veel uitproberen en proeven zijn de gerechten de afgelopen weken samengesteld. Op de menukaart staat nu een selectie heerlijke Oostenrijkse specialiteiten. “De menukaart is nu nog redelijk overzichtelijk, maar later dit jaar willen we de kaart uitbreiden”, aldus Marcel. Wie nieuwsgierig is naar het menu, kan deze hier bekijken.